Top 5 recetas fáciles para hacer con tu Batidora Planetaria

¿Todavía no tenés tu batidora planetaria? Después de conocer todas las recetas con batidora planetaria que podés preparar, vas a entender por qué es un electrodoméstico que transforma tu forma de cocinar. Como su nombre lo indica, te lleva a crear platos y postres que parecen de otro planeta.

En esta nota te compartimos 5 recetas fáciles y deliciosas para aprovechar al máximo tu batidora planetaria. ¡Animate a probarlas y descubrí por qué no vas a querer volver atrás!

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¿Qué es una batidora planetaria?

Una batidora planetaria se caracteriza por tener una varilla que, durante su funcionamiento, gira sobre su propio eje, como los planetas, y mientras realiza un movimiento circular. Lo que las hace diferentes, es que estos movimientos permiten que las varillas alcancen todos los rincones del bowl de mezcla.

Gracias a esta doble acción de batido, las batidoras planetarias logran mezclas más homogéneas y aireadas en menos tiempo, siendo ideales para preparaciones que requieren precisión como masas, cremas o merengues. Además, muchos modelos vienen con distintos accesorios que amplían su funcionalidad, permitiendo amasar, batir o mezclar con gran eficiencia y sin esfuerzo.

Última actualización: 2025-08-11 14:39:24

Mejores recetas para hacer con tu batidora 

Lo más rico también suele ser lo más sencillo, y para hacer tus comidas o tus meriendas especiales, no necesitás buscar recetas complicadas o con ingredientes imposibles de conseguir. 

Estas 5 recetas se preparan con ingredientes que podemos encontrar en nuestra alacena cualquier día de la semana. Toda la magia la aporta la batidora planetaria que le va a dar a tus mezclas otra consistencia, otra textura. Sin esfuerzo, en poco tiempo, y de manera práctica y divertida.

1. Cómo hacer un bizcochuelo

Ingredientes:

• Aceite neutro

• 4 huevos

• 160 g de azúcar común

• 160 g de harina 0000

• Esencia de vainilla o ralladura de limón

Paso a paso:

1. En un bowl, batí el aceite con el azúcar a velocidad baja hasta obtener una textura cremosa.

2. Agregá los huevos de a uno, sin dejar de batir.

3. Incorporá la harina y la esencia o ralladura. Batí hasta lograr una mezcla homogénea.

4. Enmantecá y enhariná un molde, y volcá la preparación.

5. Horneá a 180 °C durante 45 minutos. Probalo con un cuchillo: si sale limpio, ¡ya está listo!

2. Receta fácil de cupcakes

Ingredientes:

• 100 g de manteca

• 150 g de azúcar

• 1 huevo

• 200 g de harina leudante

• 50 cc de leche

• Esencias a gusto

Paso a paso:

1. Batí la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta formar una crema suave.

2. Añadí el huevo y las esencias, y continuá batiendo.

3. Sumá la harina y la leche. Batí hasta que la mezcla no tenga grumos.

4. Llená los moldes para cupcakes hasta ¾ de su capacidad.

5. Horneá a 180 °C por 20 minutos.

6. Dejálos enfriar y decoralos como más te guste.

3. Merengues de coco

Ingredientes:

• 6 claras de huevo

• 1 taza de azúcar

• 1 ½ taza de coco rallado

• Esencias a gusto

Paso a paso:

1. Precalentá el horno a 150 °C.

2. Batí las claras a punto nieve hasta que se formen picos firmes.

3. Añadí el azúcar en forma de lluvia, sin dejar de batir.

4. Incorporá el coco y las esencias, mezclando a baja velocidad.

5. Colocá la mezcla en una manga y formá montoncitos sobre papel manteca.

6. Horneá durante 1 hora. Dejá enfriar completamente antes de servir.

4. Cómo preparar merengue italiano en batidora

Ingredientes:

• 125 g de azúcar

• 40 cc de agua

• 1 cdita de jugo de limón

• 70 g de claras

Paso a paso:

1. Llevá a fuego medio el azúcar, el agua y el jugo de limón hasta formar un almíbar (118 °C).

2. Mientras tanto, batí las claras a punto nieve.

3. Con la batidora en marcha, incorporá el almíbar en forma de hilo sobre las claras.

4. Batí a velocidad máxima hasta que el bowl se enfríe y el merengue esté firme.
   👉 Tip: Si das vuelta el bowl y el merengue no se cae, ¡está listo!

5. Muffins de chocolate

Ingredientes:

• 60 g de azúcar negra

• 80 g de azúcar blanca

• 60 g de manteca derretida o aceite

• 1 huevo

• 130 cc de leche

• 160 g de harina 0000

• Esencias a gusto

Paso a paso:

1. Precalentá el horno a 180 °C.

2. Batí el huevo con la leche y la esencia.

3. Sumá la manteca derretida y seguí batiendo.

4. Tamizá la harina y mezclala con ambos tipos de azúcar.

5. Uní las dos preparaciones y batí hasta integrar.

6. Serví en pirotines y horneá de 15 a 20 minutos.

Beneficios de tener una batidora

• Mezclas más homogéneas: su movimiento orbital permite que todos los ingredientes se integren perfectamente sin necesidad de mezclar a mano.

• Ahorro de tiempo y esfuerzo: ideal para quienes quieren cocinar sin complicaciones ni cansancio.

• Versatilidad: podés preparar desde un simple bizcochuelo hasta un merengue italiano perfecto.

• Durabilidad y potencia: muchas incluyen accesorios como ganchos para amasar, varillas batidoras y más, todo con materiales resistentes y de larga vida útil.

Invertir en una batidora planetaria es invertir en comodidad, creatividad y sabor.

Última actualización: 2025-08-11 14:39:24

¡Empecemos a cocinar con nuestra Batidora Planetaria!

Si alguna vez pensaste que la cocina no era lo tuyo, es porque todavía no probaste una batidora planetaria. Estas 5 recetas fáciles son la prueba de que podés preparar cosas ricas sin complicarte, en menos tiempo y con resultados espectaculares.

Después de usarla, vas a querer quedarte en la cocina todo el día. Porque cuando tenés la herramienta correcta, cocinar se vuelve un verdadero placer. 🎂