5 recetas fáciles para hacer con tu Batidora Planetaria ¡Probalas!

¿Todavía no tenés tu batidora Planetaria? Después de enterarte de todas las recetas increíbles que podés preparar con ella, vas a saber que necesitás una. Como su nombre lo sugiere, te llevan a cocinar platos y postres de otro planeta. En esta nota te damos 5 recetas fáciles para hacer con tu Batidora Planetaria. ¡Probalas! Y vas a confirmar que hay un antes y un después de tener una en tu cocina.

Comprá Batidora Planetaria

 

¿Qué es una batidora planetaria?

Una batidora planetaria se caracteriza por tener una varilla que durante su funcionamiento, gira sobre su propio eje —como los planetas—, y mientras realiza un movimiento circular. Lo que las hace diferentes, es que estos movimientos permiten que las varillas alcancen todos los rincones del bowl de mezcla.

Mejores recetas para hacer con tu batidora 

Lo más rico también suele ser lo más sencillo, y para hacer tus comidas o tus meriendas especiales, no necesitás buscar recetas complicadas o con ingredientes imposibles de conseguir. 

Estas 5 recetas se preparan con ingredientes que podemos encontrar en nuestra alacena cualquier día de la semana. Toda la magia la aporta la batidora planetaria que le va a dar a tus mezclas otra consistencia, otra textura. Sin esfuerzo, en poco tiempo, y de manera práctica y divertida.

1- Bizcochuelo

 

Ingredientes

  • aceite
  • 4 huevos
  • 160 gr de azúcar común
  • 160 gr de harina 0000
  • Esencia de vainilla o alguna ralladura

Primero, batí con tu batidora de mano o de pie el aceite neutro con el azúcar en un bowl. Elegí una velocidad baja y batí hasta que adopte una consistencia blanda.

Luego, incorporá los huevos a la mezcla y seguí batiendo muy bien hasta que todo quede bien integrado.

Agregar la harina y ralladura del limón/esencia de vainilla y continuá confiando en tu batidora para que trabaje por algunos minutos más hasta que la mezcla esté homogénea.

Enmantecá y enhariná un molde y colocá allí toda la mezcla.

Prendé el horno a 180° y colocá el molde por 45 minutos. Para saber si está bien cocido por dentro, introducí y sacá un cuchillo: si sale limpio, ¡ya está listo!

2- Cupcakes

Ingredientes

  • 100 gr de manteca
  • 150 gr de azúcar común
  • 1 huevo
  • 200 gr de harina leudante
  • 50 cc de leche
  • Esencias

 

El primer paso es clave: tomá tu batidora y en ella colocá la manteca a temperatura ambiente y el azúcar. Batí por algunos minutos hasta que comience a formarse una masa.

Incorporá el huevo y las esencias. Seguí batiendo.

Luego, sumá la harina y la leche y batí todo hasta que te quede una mezcla homogénea sin grumos.

Colocá la mezcla en moldes de cupcakes y llevá al horno a 180° por unos 20 minutos. 

Una vez que se enfríen, decoralos a gusto.

3- Merengue de Coco

Ingredientes

  • 6 claras
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza y media de coco
  • Esencias

Precalentá el horno a 150°.

Primero batí con tu batidora las claras hasta que empiecen a formarse picos.

Incorporá el azúcar lentamente mientras se van integrando con las claras ya batidas.

Añadí sin dejar de batir a menor velocidad, el coco y las esencias.

Colocá el preparado en una manga pastelera y hacé montoncitos sobre una bandeja forrada en papel para horno.

Luego, llevá al horno ya caliente por una hora y después dejar enfriar.

¡A disfrutar!

4- Merengue Italiano

Ingredientes

  • 125 de azúcar
  • 40 c/c de agua
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 70 gr de claras

Colocá el agua y el azúcar en una cacerola a fuego medio para formar el almíbar. Cuando comience a hervir, batir las claras.

Fijate a qué velocidad tu batidora llega a punto de nieve, que es el objetivo cuando batís las claras.

Cuando el almíbar alcance los 118°, agregalo a las claras en el bowl de la batidora y seguí batiendo a máxima velocidad. 

¿Cómo te das cuenta de que el merengue está listo? Cuando das vuelta el bowl de la batidora y no cae nada de la mezcla. ¡No puede fallar!

5- Muffins de Chocolate

Ingredientes

  • 60 gr de azucar negra
  • 80 gr de azucar blanca
  • 60 gr de aceite o manteca
  • 1 huevo
  • 130 de leche 
  • 160 de harina 0000
  • Esencias

Precalentá el horno a 180°.

Colocá los huevos con la leche y batí con tu batidora. Podés agregar la esencia para darle más sabor.

Agregá la manteca derretida y tibia y seguí batiendo.

Tamizá la harina y agregale las azúcares. Mezclá todo y luego uní ambas preparaciones.

Batí hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.

Colocá dos cucharadas de la mezcla en cada pirotin y llevá al horno de 15 a 20 minutos.

Comprá Batidora Planetaria

 

¡Empecemos a cocinar con nuestra Batidora Planetaria!

La batidora planetaria llega para que quienes decían que no les gustaba la cocina cambien rotundamente de opinión. Estas 5 recetas fáciles para hacer con tu batidora planetaria te van a demostrar que es sencillo, rápido y delicioso.

Una vez que probás la batidora planetaria, no va a ver nadie que te saque de tu cocina. ¡Llevate todos los aplausos preparando estas delicias!

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