10 Tipos de cafeteras (2022): ¿Cuál es la adecuada para mi?

El café es una de las bebidas más populares del mundo. Un estudio de 2018 encontró que el 79% toman café en casa. Así que no es de extrañar que todos tengan una buena cafetera en la cocina. 

Sin embargo, hay varias formas de preparar café en casa. Hoy vamos a explorar cuatro de estas opciones para que pueda aprender más sobre métodos de preparación con los que quizás no esté familiarizado.

Seguí leyendo sobre los 10 tipos diferentes de máquinas de café, desde las clásicas como las máquinas de café de filtro y las máquinas de café expreso hasta opciones menos comunes ¡Quizás puedas encontrar una nueva cafetera favorita!

Los 10 tipos de cafeteras:

1. Cafeteras de filtro (eléctricas)

Tradicionalmente, las cafeteras de filtro han sido un dispositivo básico popular en los hogares debido a una combinación de facilidad de uso, conveniencia, durabilidad y la capacidad de preparar café rápidamente para uno o cuatro bebedores de café durante ese tiempo.

Las máquinas de filtro son uno de los tipos de cafeteras más populares en todo el mundo.

Veamos algunos beneficios y contras de esta cafetera:

VentajasDesventajas
  • Accesible
  • Fácil de usar.
  • De confianza.
  • La placa calentadora “cocina” el café mientras está en la cafetera.
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2. Cafeteras térmicas (eléctricas)

Las cafeteras térmicas funcionan como cafeteras de goteo, pero con los beneficios únicos de preparar café en una jarra aislada

Esto mantendrá el café caliente durante horas sin “hervir” más el café, ya que se asienta sobre una superficie caliente que eventualmente puede conducir a una infusión espesa y amarga.

VentajasDesventajas
  • Mantiene el café caliente sin “cocinarlo” mientras se asienta.
  • Más caro que la cafetera de filtro estándar.

3. Máquinas de café espresso (eléctricas)

Uno de los tipos de cafeteras más caras es la máquina de café expreso eléctrica

Si bien las máquinas de espresso caseras pueden costar un poco más que otros tipos de cafeteras y tienden a ser más meticulosas y laboriosas. 

Si conoces su técnica y puedes extraer con éxito ricos cafés express, claro que valdrá la pena. 

VentajasDesventajas
  • Puedes hacer un gran expreso.
  • Puede airear (espumar) la leche.
  • Rico sabor del café
  • Profesional
  • Más costosa.
  • Más compleja
  • Laboriosa.
  • No puedas hacer grandes jarras de café para muchas personas.
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4. Percoladores (eléctricos)

Es divertido ver y escuchar las percoladoras mientras se vaporizan durante el proceso de elaboración. 

También tienden a hacer café siempre abundante y sabroso. En muchos hogares, las percoladoras han sido reemplazadas en gran medida por cafeteras por goteo, posiblemente porque se tiene que ensamblar y limpiar más piezas que las cafeteras de filtro.

VentajasDesventajas
  • Consistente 
  • Confiable
  • Diferentes piezas para montar y limpiar.

5. Cafeteras de sifón (eléctricas)

Las cafeteras de sifón, también conocidas como cafeteras de jarra sous vide, pueden no ser muy prácticas para el uso diario debido a sus muchas partes frágiles y da mucho trabajo para preparar cada jarra. 

Muchos usuarios de sifones confían en el café excepcionalmente sabroso que preparan. La cafetera sifón también es ideal como centro de mesa para entretener y preparar a los invitados de la casa.

VentajasDesventajas
  • Produce un café aromático.
  • Frágil y trabajador.

6. Cafetera Francesa (manual)

La prensa francesa, también conocida como “recipiente de presión” o “recipiente de pistón”, es fácil de usar, fácil de limpiar e incluso se puede llevar a cualquier lado

La prensa utiliza un filtro de malla de alambre. Esto permite que todos los aceites aromáticos del café entren en la taza en lugar de quedar atrapados en un filtro de papel durante la preparación. También hay versiones aptas para viajar.

VentajasDesventajas
  • Fácil de usar y limpiar.
  • El vidrio es frágil

 

7. AeroPress (manual)

El AeroPress tiene la apariencia de una jeringa gigante y permite al usuario preparar a mano cafés tipo expreso excepcionalmente suaves sin la necesidad de una máquina costosa y voluminosa. 

El Aeropress es fácil de usar, fácil de limpiar y lo suficientemente pequeño como para llevarlo cuando viajes.

VentajasDesventajas
  • Fácil de usar.
  • Ideal para viajar.
  • hace una tasa a la vez

 

8. Máquinas de café frío (manual)

Toddy Brand Cold Brew Coffee Maker es una cafetera simple y confiable que produce continuamente un concentrado de café único y delicioso que se puede refrigerar para su uso posterior. 

También conocido como “extracto de agua fría“, el café Cold Brew se puede diluir y verter sobre hielo o recalentar como el café normal.  Produce una mezcla menos ácida que otros tipos de electrodomésticos.

VentajasDesventajas
  • Produce una infusión suave y de baja acidez.
  • Tarda 12 horas en prepararse.

 

9. Cafeteras vietnamitas (manuales)

Si te gusta el café dulce, frío con hielo, esta podría ser tu cafetera. 

El café vietnamita generalmente contiene leche condensada o crema y azúcar para hacer la taza perfecta de café helado rico y dulce.

VentajasDesventajas
  • Hace un café helado único y delicioso.
  • Diseñado sólo para café frío.
  • Varias partes para limpiar.

 

10. Cafetera Moka (hornalla)

El moca es una alternativa simple y económica a una máquina de café exprés casera

Produce una infusión espesa, rica y sabrosa que funciona bien con blanqueadores de café, aromatizados o espuma de leche al vapor. 

El moca también es un dispositivo de elaboración de café popular para aquellos a quienes les gusta preparar café de campamento o sobre un fuego abierto. Este tipo de cafetera se prepara rápidamente y produce espresso.

 

VentajasDesventajas
  • Alternativa asequible a las máquinas de café espresso.
  • Consistente.
  • Solo para uso en el fuego
  • Varias piezas para montar y limpiar.
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¿Qué tipo de cafetera es mejor?

Ahora sí, vimos los 10 mejores tipos de cafeteras más conocidos. Desde la cafetera de filtro más común hasta la máquina vietnamita más inusual y el moca italiano. 

Hay muchas formas de hacer café, dependiendo de tus necesidades y de tu gusto elegirás entre una u otra cafetera. Hay cafeteras que son para darse un gusto cada tanto y otras que podrás preparar café para muchas personas a la vez las veces que quieras. 

Por este motivo es importante que conozcas el uso que le darás antes de elegir la cafetera que comprar. 

Esperamos que esta guía te ayude a encontrar la mejor cafetera para tus necesidades. ¿Y por qué no probar un nuevo método? ¡Déjate sorprender por los deliciosos resultados!

 

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